Aceite de Oliva Virgen Extra Picual

6,00

Aceite de oliva de Categoría Superior obtenido directamente de aceitunas de variedad PICUAL y solo mediante procedimientos mecánicos.

SELLOS DE CALIDAD

 

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual

 

Aceite de oliva de Categoría Superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. La Abadía de Aldeavieja elabora un aceite de oliva de producción propia y muy limitada, seleccionando los frutos de mejor calidad de nuestra finca familiar, en el área del Desierto de Tabernas (Almería), para extraer el zumo natural de las aceitunas variedad PICUAL, para conseguir así el mejor aceite virgen extra.

 

Otras cuestiones

Características del aceite picual

Las características más destacadas del aceite picual es su amargor y, si es un aceite joven, también su picos. Contiene un alto porcentaje de ácido oleico, pudiendo llegar al 80% de todo su perfil lipídico. Unido también al bajo contenido de ácidos poliinsaturados, hacen de este aceite uno de los más estables y resistentes a la oxidación y el enranciamiento.

 

¿Por qué comprar en La Abadía Ibéricos?

Controlamos todo el proceso desde el origen a tu mesa. Hacemos nuestros productos desde las instalaciones encontradas en Guijuelo (Salamanca), la cuna del ibérico, a merced de los vientos fríos de la Sierra de Béjar y Gredos, empleando los procesos artesanos de oda la vida.

Cada productos se mima como si fuera el último, se envasa con precisión y se envía a su destinatario en perfectas condiciones.

 

La Abadía Ibéricos – Jamones y productos ibéricos desde 1889

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