Solomillo Ibérico

97,00

14 piezas de 380 gr/unidad aprox envasadas en 2 unidades por bolsa al vacío.

 

ATENCIÓN: Este producto se envía refrigerado.

*En el caso de que se pida junto a un producto curado, los productos llegarán por separado.

 

SELLOS DE CALIDAD

 

Solomillo Ibérico

El solomillo es considerado por muchos el rey de las carnes. Es una pieza situada entre las costillas y el lomo, de gran calidad y una de las partes más apreciadas por ser muy tierna. Su bajo contenido en grasa lo convierten en un aliado imprescindible en cualquier dieta.

 

Preguntas frecuentes

 

¿Por qué comprar carne ibérica?

La carne de cerdo ibérico es especialmente sabrosa, algo que la diferencia de las carnes de cerdo convencionales. Su veteado intramuscular es lo más característico y lo que dota a esta carne de sabor y jugosidad.

En comparación con la carne de cerdo blanco, la carne de cerdo ibérico tiene un color más oscuro que se contrasta con las finas vetas de grasa blanca. Además, posee increíbles propiedades nutricionales, pues contienen ácidos grasos beneficiosos para el sistema cardiovascular, entre otras ventajas.

 

¿Qué propiedades contiene la carne ibérica?

Alto contenido en minerales como magnesio, zinc, fósforo y potasio, las cuales favorecen a nuestra vitalidad y energía diaria.

Vitamina B12. B6, riboflavina y niacina, entre otras. Todas colaboran en el buen funcionamiento de nuestro organismo y reducen la posibilidad de contraer enfermedads.

Fuente de proteínas y antioxidantes, componentes que ayudan a los tejidos.

Ácido oleico, perfecto para el sistema cardiovascular y produciendo un beneficio sobre el colesterol en sangre.

 

 

La Abadía Ibéricos – Carnes ibéricas desde 1889

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