Lomito de Bellota 100% Ibérico

(31 valoraciones de clientes)

36,00 I.V.A Incluido

Solo hay dos piezas por cada cerdo, es por tanto un producto muy limitado y exclusivo.

Peso aproximado por pieza: 300 g. 

100% ibérico, alimentado con bellotas en la dehesa sostenible.

Nuestro lomito ibérico de bellota ha sido premiado con 3 estrellas en el Superior Taste Awards 2021.

La guía Michelin de alimentos y bebidas. Premio.

Disponibilidad: 61 disponibles

¿Estás pensando en comprar Lomito de Bellota 100% Ibérico?

 

El lomito ibérico de bellota 100% ibérico, también conocido como caña de presa 100% ibérica curada, es un embutido muy especial y bastante desconocido.

¿Qué es el lomito de bellota 100% ibérico?

 

El lomito se extrae de un músculo situado entre los omóplatos del cerdo, es una pieza también conocida como Presa o Bola y muy apreciada para su consumo como carne fresca. 

Solo hay dos piezas por cada cerdo, es por tanto un producto muy limitado y exclusivo.

Esta pieza suele pesar entre los 250-300 gramos.  

El color de la loncha es de un rojizo brillante, las vetas de grasa del lomito de bellota 100% ibérico son muy evidentes y el sabor es intenso, complejo, elegante y con mucha persistencia en el paladar. Una deliciosa exquisitez.

El lomito de bellota 100% ibérico solo proviene de cerdos de bellota 100% ibéricos, que viven en total libertad en un entorno idílico y completamente sostenible, su hábitat natural: las dehesas que LA ABADIA posee en el suroeste del país. 

Se alimentan de bellotas, principalmente bellotas de encina, que son las más dulces, complementando su alimentación con hierba, setas, trufas… 

Una vez terminada la montanera comienza el proceso de curación del lomito. 

Desde 1889 los maestros artesanos de LA ABADIA elaboran cada pieza una a una, sin prisa, aportando todo el saber atesorado durante largos años de experiencia. 

 

Cada lomito de bellota 100% ibérico LA ABADIA reposa lentamente en las silenciosas bodegas naturales de GUIJUELO hasta conseguir el punto ideal de curación.

En LA ABADIA tenemos ciclo cerrado de producción y los más modernos sistemas de control de trazabilidad lo cual nos permite garantizar la calidad de cada pieza y hace realidad la frase “Desde el campo a tu mesa”. 

Formato

Pieza entera en tubo: 0,3kg (peso aprox)

31 valoraciones en Lomito de Bellota 100% Ibérico

  1. Raúl Hernández

    Un gran producto. Espectacular!!

  2. Toni Padilla

    Enhorabuena por el premio, muy merecido.

  3. Andres Silva

    El mejor lomito que he probado, muy recomendable. Exquisito. Buenos productos

  4. Eugenia Pastor

    Me encantó! Lo volveremos a comprar breve para la familia.

  5. Patricia López

    Nunca había oído hablar del «lomito como tal» así que lo compramos a ver qué tal y la verdad es que nos encanta.

  6. Victor martín

    Exquisito.

  7. Pablo Tomás

    Llegó enseguida a casa y en menos de una semana nos lo hemos zampado! Riquísimo.

  8. Benito Gallego

    Los he visto más caros en otros sitios. Este está bien de precio y además muy bueno.

  9. Aitana Gutiérrez

    Buenísimo! De locosss

  10. Antonio Pérez

    Buah, super recomendable!

  11. Fernando

    Ya tengo regalo de navidad este año para la familia !!!

  12. Paula Sánchez

    Un manjar, está buenísimo. Lo volveremos a comprar.

  13. Iria

    Me encanta. Es una delicia, no lo había probado nunca y me ha sorprendido mucho…

  14. Alberto Callejas

    No tengo palabras!!!

  15. Alicia

    Doy fe de que está muy bueno

  16. Pablo López

    Buenísimo! Lo volveremos a comprar estas navidades.

  17. Arturo

    Está muy bueno. Recomendable.

  18. Mariana Rojas

    ¡Buenísima compra hice!

  19. Alejandro Villaverde

    Lo encontramos a través de un anuncio de Facebook y decidimos probar algo nuevo. La verdad es que nos encantó.

  20. Dani Martínez

    Brutal este producto!

  21. Pilar Ortíz

    Para esta Navidad lo volveré a comprar con una pata de cebo ibérico. Muy buena esta marca, no la conocía hasta hace un par de meses.

  22. Consuelo Gómez

    El regalo para mi hijo esta Navidad va a ser este. Está muy rico

  23. Laura Smith

    Me encantaaaaa

  24. Fernanda Avilés

    Muy rico. A mi marido y a mi nos ha gustado mucho. Compraremos más cosas de aquí

  25. Julio Romero

    Increíble. Muy bueno calidad-precio

  26. Juan Arcos

    Lo compré porque vi un montón de comentarios aquí sobre él y quise apostar. Y me salió muy bueno la verdad

  27. Salvador Galiana

    ¡Riquísimo!!!

  28. Chelo Lorente

    Muy bueno, nunca lo había probado antes y ya hemos comprado 2 en 4 meses. No está nada mal. Lo recomiendo.

  29. Patxi

    Está que te mueres! Un buen bocata me hacía yo todos los días con este lomito.

  30. Andrea

    Buenísimo, me encanta!

  31. Ariel lopez

    Brutal, está muy bueno. Lo recomiendo.

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